maco vege

宮城県仙台市で代々米や野菜を作る農家をしています。その傍ら夫婦で始めたカラフルヤサイやタベキリヤサイを作る「maco　vege」コンセプトは「毎日の料理が楽しくなる」です。西洋野菜でも普段のお料理に使いやすい品種を選んで育てています。そのカラフルヤサイを乾燥させて作ったのは「HOSHI　VEGE」採れたて野菜を乾燥しているので、カラフルな色もそのまま、野菜丸ごと自然な色。忙しい時にも手軽に野菜を摂れるホシベジ。そのまま食べても、インスタント麵やスープ、キャンプご飯にも。マコベジヤサイを使った日々お料理は　Instagram＃マコベジごはん　で紹介しています。